ダイエット393日目　たまにはチーズクッキー

ダイエット393日目。

いつものダイエットスイーツではなく今日はチーズクッキーを作りました。
なんだか甘じょっぱいスイーツが食べたくなって。

本来、スイーツはレシピに忠実に作るものですが、私のクッキーは適当ですｗ

材料は、バター、砂糖、卵、粉チーズ、小麦粉を混ぜて、クッキングシートに適当にタネを載せて、塩と胡椒をパラパラ。

クッキーを作ったことがある方ならご存じだと思いますが、クッキーだねに卵1個使うと結構な量が作れます。
こういうときは多めに作ってタネを冷凍することをおススメしますが、ダイエット中にこの行為は危険です。
冷凍しているものを無駄にしないという言い訳で、つい焼いて食べちゃうので(^^;

私は、必要な分だけ使って、残りはさらに卵を足して、お弁当用の卵焼きにしました。

そして、できたクッキーがこちら。

チーズに塩としょっぱめなので、ワインやウイスキー、ハイボールのあてにもなりますｗ