ダイエット333日目　自分ハピバでパブロバ

ダイエット333日目。

本日の運動は二の腕ダンス。

顔痩せチャレンジは7日目。

今日は日曜日なので、腕、背中、肩のダンベルトレーニング。

さて、本日は誕生日でした。

目標達成していたら、生クリームやバターたっぷりのケーキを焼こうかと思いましたが、達成ならずでしたので、パブロバを作りました。

パブロバとはメレンゲを焼いたものに生クリームやフルーツをトッピングしたものらしいです（本物を食べたことがないので何とも(^^;）

混ぜて焼くだけ♩スッと溶ける新食感「パブロバ」がこの冬ブームの予感

私がこのお菓子を知ったきっかけは、私の大好きな漫画、よしながふみさんの『フラワー・オブ・ライフ』でした。

よしながふみさんは、『大奥』、『西洋骨董洋菓子店』、『きのう何食べた』などメディア化された作品も多いのですが、こちらも珠玉の名作と言ってよい作品です。

白血病になった少年、彼を取り巻く人々、その人間ドラマが非常に暖かく描かれている傑作です。

そして、他の作品と同様、作品で紹介されている食べ物がどれもおいしそうで、、、

『フラワー・オブ・ライフ』は主人公の春太郎のお姉さんが料理上手で、カボチャケーキやオ油淋鶏など食指をそそられるものがありますが、パブロバは、春太郎の同級生がクリスマスパーティーに作ってきたケーキ。
今回はダイエット仕様なので、卵白に砂糖ではなくラカント、生クリームではなくオリゴ糖でょっとだけ甘さを加えた水切りヨーグルトです。

ケーキというより、サックサクの卵白クッキーみたいな触感。
口に入れた瞬間シュワッっと溶けます。

お腹は膨れませんがきっちり甘いので満足感があり、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるのがいいですね。